Θα ηθελα να σας τραταρω..
Γεύσεις , ελληνικές,ανατολίτικες που έχουν την το άρωμα της ρίγανης,του βασιλικού, του δυόσμου, του μοσχοκάρυδου, της κανέλας και του γαρύφαλλου...
Kαι τέρψη της ψυχής μέσω των γευστικών κάλυκων του συναισθήματος.

Τετάρτη 29 Σεπτεμβρίου 2010

Τα βότανα στο μπάνιο μας...


Έψαχνα έναν τρόπο τις τελευταίες μέρες να χαλαρώσω γιατί έχω πιεστεί λιγάκι από διάφορα..Κάτι να με τονώσει.Ανακαλυψα λοιπόν αυτές τις συνταγούλες οι οποίες με λίγα κεριά μέσα στο μπάνιο μπορούν να σας αλλάξουν την διάθεση, πιστέψτε με...(Με ρέγουλα γιατί το νερό είναι πολύτιμο...)Προτείνω το"αρωματικό μπάνιο με άρωμα ανατολής" με ανάλογη μουσικούλα..Η μοναξιά μπορεί να είναι απολαυστική.Σκηνοθετείστε την δική σας όαση..

Μια κλασική συνταγή για το μπάνιο που
χρησιμοποιούσαν οι γυναίκες του μεσοπολέμου ήταν το μπάνιο με βότανα.
Χρησιμοποιούσαν ένα κομμάτι από διάφανο ύφασμα το οποίο γέμιζαν με διάφορα
αρωματικά βότανα με ευεργετικές ιδιότητες. Για παράδειγμα χαμομήλι, ροδοπέταλα,
λεβάντα, φασκόμηλο, δεντρολίβανο, τήλιο, μέντα, θυμάρι κ.α. Στη συνέχεια
τοποθετούσαν το πουγκί με τα βότανα σε ζεστό νερό και αφού χαλάρωναν για 5
λεπτά ακολουθούσε η εντριβή του σώματος και ιδιαίτερα των σκληρών σημείων
(γόνατα, αγκώνες, φτέρνες) με τα βότανα. Καλό θα ήταν να χρησιμοποιούνται
φρέσκα βότανα και άνθη για καλύτερο αποτέλεσμα αλλά ωστόσο αν δεν καταφέρουμε
να βρούμε χρησιμοποιούμε ξερά με τα οποία έχουμε εξίσου το ίδιο αποτέλεσμα. Το
μπάνιο με βότανα μας χαρίζει ένα υπέροχο φυσικό άρωμα σε όλο το σώμα ενώ
ταυτόχρονα μας ξεκουράζει και μας χαλαρώνει.

ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΣΤΟ ΜΠΑΝΙΟ

Αρωματικό μπάνιο με βότανα

100γρ. λεβάντα

100γρ. θυμάρι

100γρ. φασκόμηλο

100γρ. δενρολίβανο

Για να μαλακώσετε το νερό του
μπάνιου σας προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αμυγδαλέλαιο.

Αρωματικό μπάνιο με βότανα

50γρ. λεβάντα

100γρ. ροδοπέταλα

50γρ ροδόνερο

3 σταγόνες αιθέριο έλαιο
τριαντάφυλλο ή ροδόξυλο

Αρωματικό μπάνιο με άρωμα
ανατολής

1 ξυλάκι κανέλας

3 ξυλάκια γαρίφαλο

1 ξυλάκι μοσχοκάρυδο

5 σταγόνες αιθέριο έλαιο
πορτοκάλι ή ο χυμός από 1 πορτοκάλι

Τοποθετείτε σε τούλι τα μπαχαρικά
και τα βάζετε στο ζεστό νερό να αρωματιστεί μαζί με το πορτοκάλι, αν θέλετε
προσθέτετε και μερικές σταγόνες αμυγδαλέλαιο. Απολαμβάνετε ένα ιδιαίτερα
μεθυστικό και χαλαρωτικό μπάνιο.

Αρωματικό μπάνιο με βότανα

100γρ. δεντρολίβανο

100γρ. φασκόμηλο

100γρ. μέντα

Αρωματικό μπάνιο με εσπεριδοειδή

Σε ζεστό νερό προσθέστε το χυμό μερικών λεμονιών, πορτοκαλιών και γκρέιπ
φρούτ. Είναι ένα βιταμινούχο και αναζοωγονητικό μπάνιο ιδανικό για τα λιπαρά
δέρματα

ΤΑ ΑΛΑΤΑ ΣΤΟ ΜΠΑΝΙΟ

Λέγοντας άλατα μπάνιου αναφερόμαστε σε μια σειρά από
υδατοδιαλυτά, συνήθως ανόργανα στερεά προϊόντα που τα προσθέτουμε στο μπάνιο,
είτε για λόγους καθαριότητας, είτε για ιατρικούς λόγους, είτε ως καλλυντικούς
παράγοντες. Έχουν δημιουργηθεί άλατα μπάνιου που μιμούνται τις ιδιότητες των
φυσικών ιαματικών λουτρών. Τα κλασικά άλατα μπάνιου μπορεί να περιέχουν:

θειικό μαγνήσιο(Epsom άλατα)

χλωριούχο νάτριο (επιτραπέζιο αλάτι)

όξεινο ανθρακικό νάτριο (μαγειρική σόδα)

βόραξ (borax)

Αρώματα, βότανα και χρώματα προστίθενται συχνά σε άλατα μπάνιου.
Αν και οι άλατα μπάνιου συχνά τα βρίσκουμε συσκευασμένα στο εμπόριο σε κουτιά
ή σακούλες είναι εξίσου εύκολο να τα παρασκευάσουμε στο σπίτι μόνες μας. Τα
άλατα στο μπάνιο είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για τους παρακάτω λόγους:

Βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού

Διεγείρουν την φυσική κυκλοφορία του αίματος

Βοηθούν στην ανακούφιση των κουρασμένων ποδιών

Χαλαρώνουν τους πόνους στους μυς και τις αρθρώσεις

Βοηθούν στην αρθρίτιδα και τους ρευματισμούς

Βοηθούν στην ανακούφιση των μυικών πόνων της πλάτης

Δέρμα

  • Απομακρύνουν τις
    ακαθαρσίες από το δέρμα
  • Καταπραΰνει ερεθισμούς του
    δέρματος όπως η ψωρίαση / έκζεμα
  • Ανακουφίζουν την φαγούρα
    και το κάψιμο
  • Απαλύνουν και μαλακώνουν το
    δέρμα
  • Βοηθούν στην ανανέωση του
    δέρματος
  • Βοηθούν στην επούλωση των
    σημαδιών
  • Αποκαθιστούν την ισορροπία
    της υγρασία στο δέρμα

Ψυχο-σωματικά

  • Προσφέρουν βαθιά χαλάρωση
  • Βοηθούν στην ανακούφιση από
    το στρες και την ένταση

Άλατα μπάνιου (κλασσική συνταγή)

Θα χρειαστείτε:

1 φλιτζάνι άλατα
2 φλιτζάνια μαγειρική σόδα
1 φλιτζάνι άλατα Epsom
1 - 2 κουταλιές της σούπας γλυκερίνη

30 σταγόνες αιθέριο έλαιο της επιλογής σας

Ανακατέψτε τα άλατα, τη μαγειρική σόδα, και τα Epsom άλατα σε ένα
μπολ. 1 / 4 του φλιτζανιού αρκούν για μια μπανιέρα γεμάτη με νερό.
Προσθέστε 1 με 2 κουταλιές της σούπας γλυκερίνη για να κρατήσει την υγρασία
στο δέρμα σας (περισσότερα για το ξηρό δέρμα, λιγότερο για το λιπαρό
δέρμα) και αιθέρια έλαια της επιλογής σας. Απολαύστε ένα χαλαρωτικό και
αρωματικό μπάνιο.

Προσοχή:
Μην κάνετε
ζεστό μπάνιο με άλατα (συμπεριλαμβανομένων
και των Epsom), εάν έχετε προβλήματα με την καρδιά σας, υψηλή πίεση
αίματος, ή αν είστε διαβητικός.

Πηγή:www.beauty-vintage.com

Τετάρτη 15 Σεπτεμβρίου 2010

Ο βασιλικός και η βοήθειά του στην αντιμετώπιση του άγχους..


Εάν υποφέρετε από άγχος και δεν μπορείτε να
χαλαρώσετε και να κοιμηθείτε,η φύση έχει φροντίσει ΚΑΙ για αυτό... Αναζητήστε τις κατευναστικές και υπνωτικές
ιδιότητες του φρέσκου βασιλικού.

Bάλτε 25 γρ. φύλλα φρέσκου βασιλικού σε 1/2 λίτρο
κρύο νερό και αφήστε το αφέψημα να βράσει σε χαμηλή φωτιά, με το καπάκι
κλειστό, για 10 λεπτά. Aφού κρυώσει το αφέψημα, πιείτε 3-4 φλιτζάνια μέσα στην
ημέρα.


η νευρικότητα και το άγχος σας είναι πολύ έντονα, μπορείτε να το εφαρμόσετε για αρκετές μέρες..

Το γιατρικό της φύσης για το κρυολόγημα!!


Θεραπευτικές Ιδιότητες:

Είναι ισχυρό
αντισηπτικό και μπορεί να βοηθήσει αποτελεσματικά σε βακτηριδιακές και ιογενείς
προσβολές. Η επίδραση του ευκαλύπτου στο δέρμα είναι δροσιστική και
αντιπυρετική. Είναι αντιφλεγμονώδες και καλός για εγκαύματα και επώδυνες
αρθρώσεις. Η χρήση του έχει αποτέλεσμα και σε συναισθηματικό επίπεδο μιας και
τονώνει, αναζωογονεί, καθαρίζει και διεγείρει το μυαλό και βοηθά στην
αντιμετώπιση της υπνηλίας. Βοηθά επίσης, στην αντιμετώπιση κρυολογημάτων,
γρίπης, λοιμώξεων του λαιμού, ιγμορίτιδας και πονοκεφάλων, ανακουφίζει από τον
δυνατό, ξηρό βήχα, μετριάζει τη δύσπνοια του άσθματος και της βρογχίτιδας απελευθερώνοντας
τη βλέννα.
Χρήση: Χρησιμοποιείται το αιθέριο έλαιο του ευκαλύπτου
με κομπρέσες και επιθέματα, εισπνοές, λουτρά, επαλείψεις και εντριβή θώρακα ή
μασάζ. Ωστόσο η χρήση και η δοσολογία του θέλει προσοχή γιατί μπορεί να
ερεθίσει ένα ευαίσθητο αναπνευστικό σύστημα . Πρέπει επίσης να
προσέχουμε να μην έρχεται σε επαφή το αδιάλυτο αιθέριο έλαιο με το δέρμα.

Εγώ προσωπικά, τον χειμώνα, ρίχνω μερικές σταγόνες κάθε φορά
στο μπάνιο τον παιδιών, την ώρα που τρέχει το ζεστό νερό.

Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα οι υδρατμοί του μπάνιου να εξαφανίζουν
συμπτώματα γρίπης και αναπνευστικών λοιμώξεων (επίμονα μπουκώματα, δυσκολία
στην αναπνοή) και να ανακουφίζονται τα παιδιά μου.

Επίσης, μπορείτε να ρίξετε φύλλα ευκάλυπτου σε νερό που βράζει, αφήνοντας τους υδρατμούς να γεμίσουν το δωμάτιο που αναρρώνετε, ή και να εισπνέυσετε τους υδρατμούς πάνω από την κατσαρόλα σκεπάζοντας το κεφάλι με μια πετσέτα..

Το αιθέριο έλαιο θα το βρείτε σε όλα τα φαρμακεία (κοστίζει 3-4 euro), ενώ τα φύλλα σε καταστήματα βοτάνων, βιολογικών προιόντων.

Προμηθευτείτε το από τώρα και καλό χειμώνα!!

Πέμπτη 9 Σεπτεμβρίου 2010

Πετιμέζι το δυναμωτικό!!!


Μέσα στο μπαξεδάκο μου έχω μερικά αμπελάκια τα οποία έχουν εξαιρετικά γλυκά κρασοστάφυλα।
Μάζεψα λοιπόν γύρω στα τριάντα κιλά και αποφάσισα να κάνω τα δέκα από αυτά πετιμέζι γιατί πληροφορήθηκα πρόσφατα για τις εξαιρετικές του ιδιότητες।

Συγκεντρώνει τα περισσότερα θεραπευτικά συστατικά του σταφυλιού και είναι αριστη πηγή σιδήρου (αναιμίες) είναι καταπραϋντικό για τον λαιμό και αντικαταθλιπτικό(॥)

Η παρασκευή του :

Παίρνουμε μεγάλη ποσότητα σταφυλιών (από 5 κιλά και πάνω θα έλεγα).
Τα στύβουμε σε σουρωτήρι με τα χεράκια μας(έβαλα μόνο τις ρόγες στο σουρωτήρι)।
Ο χυμός που πήραμε από το στύψιμο είναι ο μούστος.
Το χυμό που βγαίνει τον περνάμε από σήτα ή τουλπάνι.
Τον βάζουμε σε κατσαρόλα και βράζουμε επί ३ ώρες περίπου ξαφρίζοντας αν χρειαστεί, εως ότου γίνει σιροπάκι(μένει περίπου το ένα τέταρτο.)
Το πετιμέζι μας είναι έτοιμο.
Το φυλάμε σε γυάλινα μπουκάλια।

Όσο για τα υπόλοιπα २० κιλά σταφύλια αποφάσισα να προσπαθήσω να κάνω κρασί στο σπίτι.

Άν πετύχει θα σας ενημερώσω....

Αν όχι, για όποιον ενδιαφέρεται θα έχω εξαιρετικό βιολογικό ξύδι τα Χριστούγεννα....